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简易版家庭意大利面
意大利面的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2干香菇温水泡发后切丝，洋葱切丁，番茄剥皮后切丁备用，猪肉剁成猪肉糜放入适量的盐，生抽，鸡精，料酒，食用油腌制装碗备用。
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3把番茄丁放入锅内煮烂后加入适量的白糖熬制成番茄酱装碗备用（如果番茄水分少可以适当加入一点水）。意粉倒入加了盐的滚水煮8分钟后捞起，用冷水冲一遍，水分控干后加入食用油搅拌好备用。
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4炒锅内热油，倒入腌制好的猪肉糜小炒2分钟后倒入香菇片和洋葱丁一起翻炒至熟，然后倒入熬制好的番茄酱搅拌均匀。
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5最后倒入意粉下锅翻炒2——3分钟。
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6简单而又美味的意大利面便可装盘出锅了。
