肉丝干豆角
肉丝干豆角的做法步骤
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1干豆角放温水里面泡一下,稍微泡软一点! -
2然后洗净拧干水分,切成小段 -
3锅里加适量的油,把用水淀粉和生抽腌制过的肉丝滑炒一下 -
4炒上色了马上盛出来 -
5留下炒肉的底油,倒入干豆角里面翻炒 -
6再加入蒜,尖辣椒,红线椒 -
7翻炒一会后加入2大勺水里面焖煮下 -
8加入味精和盐调味 -
9水收干后倒入肉丝里面一起翻炒 -
10最后加入一点生抽里面,翻炒均匀就可以出锅了
小窍门
干豆角如果泡的很软的话口感就不好了,带点嚼劲更好吃!










