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南瓜饼
南瓜饼的做法步骤
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1材料 -
2南瓜带皮,上高压锅蒸8分钟左右
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3挖出南瓜肉,加入适量的糖,搅拌均匀
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4拌好的南瓜泥,加入糯米粉中,揉成面团
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5揉好的面团,在案板上醒15分钟.在搓成长条形
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6分成大小均匀的小面团
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7每个小面团,搓圆后在用手压成小面饼
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8面饼的正反二面都要粘上面包糠,在用手压一下,压实,不然一下油炸的时候容易掉
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9起油锅,小火烧到5成热,下南瓜饼,一定要小火,慢慢炸,不然容易焦,等二面都炸的金黄,体积变大,就能出锅了
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10起锅
来自 美食天下 洋小妞 的作品
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