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西米布丁
西米布丁的做法步骤
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1将琼脂泡在水中，备用。 -
2将西米煮熟，滤去水份，备用。
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3将水放在锅中烧开，滤去水分的琼脂放入锅中化开，倒入锅中搅拌均匀。稍放凉待用。
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4在布丁瓶底部，铺上西米，再倒入烧好的布丁液。
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5倒好所有的布丁液，放在一边晾凉。
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6将所有容器，移入冰箱冷藏，一两个小时就能让布丁凝固。
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7冷藏好的布丁，在表面挤上奶油。
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8撒上彩色巧克力，漂亮的西米布丁就完成了。
