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肉松杏仁片面包
肉松杏仁片面包的做法步骤
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1将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟。 -
2揉至扩展程度，加入软化的黄油。
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3揉至出手套膜。
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4盖上保鲜膜发酵。
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5发至原来的两倍大
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6取出压扁排气。
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7然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
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8将面团擀成大面片。
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9铺上肉松。
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10然后卷起，把收口捏紧向下。
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11再切成10小块面团。（10小块觉得有点小了，8块比较合适）
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12放入面包纸托里，放温暖的地方发酵。
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13发酵至两倍大。
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14然后刷上鸡蛋液。
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15再撒上杏仁片。
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16放预热烤箱180度中层上下火15分钟。
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17成品
小窍门
烤箱温度根据自家的烤箱调节。没有面包托的，可以铺上油纸。
