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老人
宴客菜
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午餐
双椒炒笋干
by
湘粤情
食材明细
主料
笋干
适量
红椒
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
双椒炒笋干的做法步骤
1
笋干泡发清先干净切段.青红椒切粗丝。
2
姜蒜切小片.葱切小段。
3
锅里放水烧开.干笋飞水备用。
4
锅里放油.爆香姜蒜片.放双椒入锅调入盐略炒。
5
倒入笋干.调入适量蚝油.生抽.鸡粉.炒匀放入葱段即可出锅。
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农家菜
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