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茄汁菜花

by 香菜

茄汁菜花的做法

“一道极开胃下饭菜。”

食材明细

主料

菜花 500G

辅料

番茄 150G
油 50ML
盐 1勺
糖 1勺

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁菜花的做法步骤

1
菜花洗净掰小块。
2
番茄去皮剁蓉。
3
锅内加水烧开，撒少许盐，倒入菜花焯熟滤水备用。
4
热油锅下番茄蓉熬汁，用盐和白糖调味。
5
倒入沥干水的菜花翻炒至沾满番茄汁，收火装盘。

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