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炸茄盒
炸茄盒的做法步骤
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1将香葱切沬，加入猪肉碎中，再一样一样的把调料加入，顺时针搅拌，做法同饺子馅一样。 -
2拌好的肉馅盖上保鲜膜放在冰箱里腌制。
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3茄子洗净，切成茄夹。
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4把肉馅夹入茄夹中。
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5准备好蛋液和面粉。
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6茄夹粘上蛋液
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7再粘上面粉。
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8油放入平底锅里，不用太多，可以有茄夹的一半厚就可以了，我们煎炸完一面，再翻过来煎炸另一面。
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9炸到两面金黄就可以出锅了。
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10炸到两面金黄就可以出锅了。
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11炸到两面金黄就可以出锅了。
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12炸到两面金黄就可以出锅了。
