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冬瓜蒸鸡
冬瓜蒸鸡的做法步骤
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1用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来； -
2将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;
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3搅拌均匀腌制十分钟；
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4将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐；
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5将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；
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6放在开水锅上蒸上十分钟；
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7美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。
