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椰蓉面包
椰蓉面包的做法步骤
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1所有材料 -
2除黄油外,所有的东西都倒在一起揉成面团,之后在加入黄油揉出全展开,出现手套膜,大概要20分钟左右啊
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3面团放温室里发酵到二倍大小
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4发面团的时候,可以来做椰蓉馅,黄油软化之后加入糖,打蛋机打发
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5少量多次地加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。在加入牛奶搅拌均匀
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6在加入椰蓉搅拌
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7拌好的椰蓉,备用
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8发酵好的面团,放气之后,搓成小面团,案板上醒15分钟
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9醒好的面团,擀成在的薄片,抹上椰蓉
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10从上到下卷起,捏紧收口
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11面团从中间切开,一头不要切断,
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12卷起二个面条,像拧麻花一样
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13放入膜具中,进行第二次发酵
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14当面团再次发酵到二倍大时,表面在刷一层鸡蛋液
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15预热烤箱,中层160度35分钟
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16撕开后
