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土豆炖鸡

by 酸柠檬///
土豆炖鸡的做法
“鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

土豆炖鸡的做法步骤

  • 土豆炖鸡的做法步骤：1
    1
    准备好主料。
  • 土豆炖鸡的做法步骤：2
    2
    锅中放油，放入葱，姜，蒜，八角，郫县豆瓣酱，炒出红油。
  • 土豆炖鸡的做法步骤：3
    3
    倒入鸡块，翻炒均匀，倒入老抽，生抽，盐，白糖，鸡精翻炒均匀。
  • 土豆炖鸡的做法步骤：4
    4
    倒入开水，没过鸡块，炖制二十分钟。
  • 土豆炖鸡的做法步骤：5
    5
    倒入土豆，青椒，翻炒均匀，烧制十分钟。
  • 土豆炖鸡的做法步骤：6
    6
    装盘起锅。
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所属分类： 私房菜

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