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芹菜炒粉

by 舞动的味蕾
芹菜炒粉的做法
“昨天发的芹菜叶，今天就发芹菜梗。哈哈～～芹菜炒粉这道菜我很喜欢，不过粉一定要用正宗的土豆粉，炒出来的味道才最好！”

食材明细

主料
辅料

芹菜炒粉的做法步骤

  • 芹菜炒粉的做法步骤：1
    1
    土豆粉提前浸泡半个小时以上
  • 芹菜炒粉的做法步骤：2
    2
    用沸水煮至八成熟
  • 芹菜炒粉的做法步骤：3
    3
    猪肉切片备用
  • 芹菜炒粉的做法步骤：4
    4
    芹菜洗净，斜刀切段
  • 芹菜炒粉的做法步骤：5
    5
    热锅倒油，先把肉炒至变色
  • 芹菜炒粉的做法步骤：6
    6
    然后锅中加生抽、料酒，再倒入芹菜，翻炒均匀
  • 芹菜炒粉的做法步骤：7
    7
    加入焯好的粉，翻炒两下
  • 芹菜炒粉的做法步骤：8
    8
    出锅之前加少许盐
  • 芹菜炒粉的做法步骤：9
    9
    虽然是素菜，但是很下饭。

小窍门

粉不要多放，吃多会胃胀
来自 美食天下 舞动的味蕾 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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