手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品

免烤芝士蛋糕

by 飘儿78
免烤芝士蛋糕的做法
“这个芝士蛋糕是做给儿子过生日的，原本打算做戚风蛋糕，可惜家里的鸡蛋都用完了，懒得去买，刚好冰箱里有黄油、芝士、淡奶油之类，便用来做了这个免烤的芝士蛋糕”

食材明细

主料
辅料

免烤芝士蛋糕的做法步骤

  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：1
    1
    吉利丁片用剪刀剪碎后用冷水泡一小时左右
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：2
    2
    奥利奥饼干将夹心层取出
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：3
    3
    将奥利奥饼干将进保鲜膜里用擀面杖擀碎备用
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水将黄油切碎放在碗里隔水软化
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：5
    5
    将弄碎的奥利奥饼干倒进黄油里拌匀
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：6
    6
    将拌匀的奥利奥饼干倒进六寸活底模具里压实放进冰箱冷藏
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：7
    7
    锅里烧开水将奶酪芝士切碎放进碗里隔水软化
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：8
    8
    将牛奶和白糖倒进一个容器里
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：9
    9
    将容器放在石油汽炉上煮至白糖溶化
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：10
    10
    将吸饱水分的吉利丁片倒进容器里煮至吉利丁片全部融化即可
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：11
    11
    将容器里的牛奶和奶酪芝士倒在一起
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：12
    12
    用打蛋器打匀成芝士糊
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：13
    13
    淡打油用打蛋器打发
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：14
    14
    将芝士糊倒进奶油里用打蛋器打匀
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：15
    15
    芝士糊倒入六寸模具中，轻轻在地上敲几下，将表面敲平放入冰箱冷藏一晚上
  • 免烤芝士蛋糕的做法步骤：16
    16
    脱膜后在芝士蛋糕表面抹上一层草莓果酱
来自 美食天下 飘儿78 的作品
所属分类： 甜品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 甜品

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map