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回锅肉
回锅肉的做法步骤
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1猪肉洗净，下花椒煮熟。 -
2青椒洗净去籽，切滚刀片。
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3煮熟的猪肉切片。
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4坐锅起火，切好的青椒下锅干煸。
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5煸至青椒变软出现虎皮后出锅。
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6切好的猪肉下锅煸至出油变黄。
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7下青椒翻炒。
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8加一勺辣椒酱炒出红油。
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9加生抽炒匀后出锅。
