手机访问
萝卜炖排骨
萝卜炖排骨的做法步骤
-
1猪肉泡一下，最好用些酒，可去腥味 -
2用水泡大概20分钟，放些酒去腥味
-
3切葱段，姜片
-
4白萝卜，香菇
-
5用热水过一下排骨
-
6翻炒排骨，翻炒时，加耗油，料酒
-
7放水，水需要漫过排骨，放入葱段
-
8然后放入白萝卜
-
9大火炖，水开后转入小火，可放入香菇
-
10小火炖时，可以考虑换成砂锅，放入盐，如果你喜欢可以放入大料
-
11如果是砂锅，需要3小时以上，不过肉质很烂很好。
小窍门
1,最好用坛子炖，虽然时间长，但是好吃；
2,用热水过时，要放酒，会去腥味；
3,喜欢的话，可以放些豆腐，很好吃的哦。
2,用热水过时，要放酒，会去腥味；
3,喜欢的话，可以放些豆腐，很好吃的哦。
