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葡式蛋挞

by (纳尼亚)
葡式蛋挞的做法
“宝宝学校有活动，要求我给做好吃的。没办法，买了现成的蛋挞皮，免得还要开酥。简单美味的蛋挞诞生了。宝宝马上消灭了2个，好在我下手快，要不第二天只能空手了。”

食材明细

主料
辅料
配料

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备好原料
  • 葡式蛋挞的做法步骤：2
    2
    蛋白和蛋黄分开。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：3
    3
    淡奶油与牛奶混合
  • 葡式蛋挞的做法步骤：4
    4
    加入蛋黄搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：5
    5
    加入低筋面粉搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：6
    6
    加热搅拌
  • 葡式蛋挞的做法步骤：7
    7
    加入糖粉搅拌均匀
  • 葡式蛋挞的做法步骤：8
    8
    冷却至不烫手
  • 葡式蛋挞的做法步骤：9
    9
    蛋挞皮备用。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：10
    10
    过筛加入蛋挞水
  • 葡式蛋挞的做法步骤：11
    11
    7-8分满即可
  • 葡式蛋挞的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 葡式蛋挞的做法步骤：13
    13
    烤箱预热，220度25分钟。

小窍门

注意观察蛋挞，上色后即可关火。
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
所属分类： 烘焙

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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