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家常凉拌菜——香菜拌素鸡

by 余甘果蜜的厨房
家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法
“香菜也叫芫荽，在凉拌菜里，汤里，热菜加一些，味道清香，这些是婆婆家刚种出来的，很鲜嫩。

素鸡以素仿荤。其实它是豆制品的,营养丰富，可以炒、炖、囟、炸、烤，风味独特。我这次也来次独特哈，和香菜一起凉拌吃了，清淡可口。”

食材明细

主料
辅料
配料

香菜拌素鸡的做法步骤

  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：1
    1
    将清洗干净的香菜切段。
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：2
    2
    拍一些蒜泥。
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：3
    3
    将素鸡切片
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：4
    4
    将素鸡切片。
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：5
    5
    锅里烧开水，放入素鸡，再次烧开。
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：6
    6
    用漏勺捞出，沥一下。
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：7
    7
    将焯过的素鸡和香菜一起，加入调料即可。
  • 家常凉拌菜——香菜拌素鸡的做法步骤：8
    8
    很清淡的一道菜菜。

小窍门

喜欢辣椒的朋友可以加些红椒丝或椒油。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
所属分类： 凉菜

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