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黄豆花生拌藕丁

by gaopingzhao
黄豆花生拌藕丁的做法
“喝粥配小菜，不论是早餐还是晚餐享用，都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜，随意搭配感觉很好，而且现吃现做，口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一，味道很赞哦，推荐给美食天下的亲们！”

食材明细

主料
辅料

黄豆花生拌藕丁的做法步骤

  • 黄豆花生拌藕丁的做法步骤：1
    1
    黄豆提前放入凉水中浸泡8小时。
  • 黄豆花生拌藕丁的做法步骤：2
    2
    花生同样需要在凉水中浸泡8小时。
  • 黄豆花生拌藕丁的做法步骤：3
    3
    莲藕去皮、切小丁备用。（忘记拍照了~见谅哈）锅中倒入足量的水（约300ml），倒入泡好的黄豆、花生，加入姜片。
  • 黄豆花生拌藕丁的做法步骤：4
    4
    倒入藕丁，一起煮开后，转小火再煮20分钟。
  • 黄豆花生拌藕丁的做法步骤：5
    5
    待汤汁变少时，加入盐和鸡精，滴入少许香油搅拌一下，即可出锅。
  • 黄豆花生拌藕丁的做法步骤：6
    6
    没有添加过多的调味料，保持了食材原有的味道，可以算是一道美味健康的清爽小菜吧~欢迎亲们来品尝哦！
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所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 工作餐

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