蓝莓慕斯
蓝莓慕斯的做法步骤
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1牛奶,奶油,蓝莓酱,吉利丁片,QQ糖 -
2蛋糕两片 -
3先把吉利丁片用凉水泡软 -
4牛奶和糖加热后放入吉利丁片,搅匀入融化 -
5放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱 -
6奶油打发到7成 -
7把奶油加入到蓝莓液,搅匀 -
8六寸模里放入一片蛋糕胚 -
9加进一半蓝莓奶油液到模里, -
10再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来,表面弄平放蛭冰箱雪两个小时 -
11把QQ糖加入少许水隔水加到融化,放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上,再放到冰箱雪四个小时,脱模后,蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了,哈哈,让各位见笑。 -
12第一次作这个啊,有点丑啊!












