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红烧排骨
红烧排骨的做法步骤
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1肋排切成小块。 -
2锅中加水，烧热时候，放入排骨，煮一会。
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3把第一次的水倒掉，从新加入干净水烧热，把排骨再次放入热水中清洗，反复洗三次即可。
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4洗净的排骨捞出来控水。
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5锅烧热，加少许的油。
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6油锅中放入八角炸香。
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7倒入控净水的排骨。
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8把排骨翻炒一会儿。
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9排骨里加入白糖。
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10把糖炒到溶化，排骨上色。
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11往排骨里倒入酱油。
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12把酱油翻炒均匀。
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13锅中加入凉水。
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14大火烧开后，改小火慢慢炖煮。
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15汤汁收的差不多时候，加精盐。
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16最后汤汁几乎没有时候，加入胡萝卜片。
