【宝宝食谱】茶巾寿司
茶巾寿司的做法步骤
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1锅中放入适量油,加入葱花爆香 -
2加入胡萝卜丁翻炒 -
3然后加入豌豆和香菇丁 -
4炒香后加入米饭 -
5最后加入适量盐和番茄酱,炒匀即可(炒饭的部分可以根据自己家宝宝的口味进行选择~) -
6接下来就是重头戏啦!制作茶巾~! -
7将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。这个过程很重要~! -
8锅热后,倒入适量油,晃动锅子,让底部沾满油。转小火,在中心倒入少量蛋液,微微晃动锅子,铺满锅底。煎蛋饼的过程一定要用中小火,等蛋液凝固了,晃动锅子,以免胡底。一面煎好后,用你自己熟练的方法翻蛋饼,一定不要弄碎。。。。 -
9蛋饼成功后,找个大盘子,扣在蛋饼上,然后直接把锅翻过来,让蛋饼完整的放在盘子里。 -
10在蛋饼的中间放入少量的炒饭 -
11然后用焯好的韭菜收好口~再做点装饰就大功告成了
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