手撕香菇根
手撕香菇根的做法步骤
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1原料图。 -
2把香菇根洗净挤干水分,用手撕成细丝,尽量撕匀点。 -
3锅内倒入稍多的油,油热后,下香菇根丝炒扁。 -
4加适量鲜味生抽炒匀后,再中火炒至水份收得较干。 -
5按喜好加入各种调料粉,喜欢辣的可再加辣椒粉,再炒片刻至香菇根较干有嚼劲。 -
6放入熟白芝麻和香菜,滴几滴麻油,关火拌匀出锅即可。






