手机访问
【奶酪棒】
奶酪棒的做法步骤
-
1马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱里冻硬； -
2取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲打成奶酪碎；
-
3将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中
-
4用手抓成均匀松散状；
-
5加入牛奶用手抓成均匀的面团；
-
6将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固；
-
7将冷藏后的面片切割成长条状，拿起一条，两头反方向拧几下，放入垫有锡纸的烤盘内；
-
8烤箱预热，160℃中层，25分钟。熄火后不要马上取出烤盘，继续焖几分钟，之后取出冷却。
