高笋肉片
高笋肉片的做法步骤
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11,高笋洗净切片。 -
22,切好肉片,备好姜蒜。 -
33,将肉片用生抽,盐和淀粉腌好后爆炒,变色后盛起。 -
44,高笋片入锅炒软后加肉片一起翻炒,加盐炒熟即可装盘食用。
小窍门
高笋要选嫩的,小一点儿的比较的嫩,切开后有黑点的不新鲜。
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