香脆枣球
香脆枣球的做法步骤
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1大红枣去核,如果红枣太干需泡软即可。我的红枣本身就很软,我只泡了一会。 -
2核桃、花生用剪刀剪成小颗粒,好像我剪得有点大哦,然后放在锅里小火慢慢烤熟,放一边晾凉。 -
3将去了核的大红枣放在搅拌机里,适当加些蜂蜜打碎。 -
4将打好的红枣泥团成球状,放在晾凉的核桃碎和花生碎里滚,让红枣球裹满核桃碎和花生碎即可。放在冰箱里冷藏会就可以开吃啦~~
小窍门
裹红枣球时才发现核桃碎和花生碎皮太多了,应该先炒核桃和花生,然后将皮去掉再剪成碎粒效果应该更好些。




