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牛肉炒洋葱
牛肉炒洋葱的做法步骤
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1葱姜切丝备用。 -
2洋葱切好备用。
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3牛肉切丝备用。
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4牛肉加入一个鸡蛋，适量五香粉，适量盐，少许酱油拌匀。
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5牛肉加入少许红薯粉拌匀。
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6锅内热油爆香葱姜。
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7放牛肉进去翻炒。
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8炒制牛肉稍变色。
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9放洋葱进去翻炒。
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10翻炒到洋葱变软加入少许酱油和盐调味即可出锅。
小窍门
1.牛肉用料腌制好，有时间可以腌制久一点更入味。
2.放牛肉进去滑炒要快点，太慢容易炒老了。
3.切洋葱时如果怕呛眼睛，可以先把洋葱放水里面泡一下。
2.放牛肉进去滑炒要快点，太慢容易炒老了。
3.切洋葱时如果怕呛眼睛，可以先把洋葱放水里面泡一下。
