五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋放在装满水的盆里清洗,之后倒入开水中焯一下,这样清洗之后再焯水可以更干净的清除鹌鹑蛋上的污垢 -
2将所有准备好的材料同鹌鹑蛋一起倒入砂锅里大火煮开,五分钟之后小火焖至八分钟左右即可关火,继续焖 -
3中午做好的话晚上吃就已经很入味儿了 -
4每天早上吃五六个足够提供体内所需
小窍门
在煮鹌鹑蛋的时候盐的用量可酌量增减,如果你煮好之后就吃的话建议多放一点盐,这样蛋里更容易入味儿,如果你想口感更好的话就装保鲜盒放置冰箱一夜,第二天在加热一下就可以了




