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梅干菜烧排骨

by elmonte
梅干菜烧排骨的做法
“说实在的，买的这包梅干菜与包装上写的一点都不符，吃起来比我姥姥还老，没点牙力真是咬不动。不过排骨吸收了梅干菜的味道，挺香的，一盘照样吃光光。”

食材明细

主料
辅料
配料

梅干菜烧排骨的做法步骤

  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨汆烫出血水，冲洗干净。
  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：2
    2
    梅干菜用水泡发，洗净。
  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：3
    3
    热油锅,把姜，蒜，八角爆香。
  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：4
    4
    放入排骨炒2分钟。
  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：5
    5
    放梅干菜炒匀。
  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：6
    6
    放生抽，老抽，糖，料酒，加水刚没过排骨，大火烧开，转中小火煮30分钟。
  • 梅干菜烧排骨的做法步骤：7
    7
    排骨吸收了梅干菜的香味，好吃呢。
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所属分类： 热菜 徽菜 老人 冬季食谱 晚餐

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