手机访问
【面包棒】不一样的感觉
面包棒的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将材料A中的材料全部倒入面包桶搅拌成光滑状。
-
3加入无盐黄油，搅拌成具有延展性的面团。
-
4发酵至二倍大。
-
5将面团排气后擀成0.3cm的长方形片状。刷上蛋白。
-
6撒上黑白芝麻。
-
7切成1cm左右的长条，扭成卷曲状，进行发酵约15分钟。
-
8放入预热的烤箱，上管180度，下管150度，（如果不是上下管控温的都放170度），15-20分钟。
