手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

麻酱苦菊

by 朵妈的私家厨房
麻酱苦菊的做法
“苦菊味略苦，颜色碧绿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最爱，尤其是凉拌苦菊，酸甜中带着一丝苦味，呵呵，不妨来试试吧，超级简单。”

食材明细

主料
辅料

麻酱苦菊的做法步骤

  • 麻酱苦菊的做法步骤：1
    1
    新鲜的苦菊洗净控水
  • 麻酱苦菊的做法步骤：2
    2
    从中间一切两段
  • 麻酱苦菊的做法步骤：3
    3
    碗中放麻酱、清水、生抽、糖和醋，调匀。
  • 麻酱苦菊的做法步骤：4
    4
    浇在苦菊上
  • 麻酱苦菊的做法步骤：5
    5
    最后放上蒜末，淋上香油就行了。

小窍门

调汁的比例2份生抽：3份糖：4份醋，也可以根据个人喜好增减用量。个人觉得糖一定不能少，没有甜味就不好吃了，呵呵。
来自 美食天下 朵妈的私家厨房 的作品
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 凉菜 素菜 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map