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奶香芝士焗土豆泥
奶香芝士焗土豆泥的做法步骤
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1准备材料。（因为是借用上一篇日志的步骤图，故请忽略图中的山药、巴旦木和冰糖。） -
2将洗净的土豆放入电压力锅内煮熟。
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3煮熟的土豆晾至不烫手，去皮，
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4放入保鲜袋内，压擀成泥。
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5准备“烤碗”、豌豆和马苏里拉。
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6茄子切去一多半，挖空，
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7豌豆焯水2、3分钟。
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8捞出，擦干水分。
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9土豆泥放入大碗内，放入适量牛奶。
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10淡奶油，拌匀。
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11放适量盐、
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12黑胡椒粉，拌匀。
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13放入豌豆粒
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14放入芝士碎拌匀。
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15将拌匀的土豆泥装入茄子碗内，
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16上面撒适量芝士碎。
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17烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
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18烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
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19美味出炉
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20美味出炉
