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油焖土豆豆角

by 蘑菇开花一朵朵
油焖土豆豆角的做法
“豆角土豆这个绝佳搭配，网上已经有很多很多的做法，虽然说是油焖，但是油不会多，做法又简单，一直是我的最爱~我叫他米饭杀手！虽然不是肉菜但是比肉菜更好吃哦!”

食材明细

主料
辅料
配料

油焖土豆豆角的做法步骤

  • 油焖土豆豆角的做法步骤：1
    1
    把材料准备好，土豆去皮
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：2
    2
    豆角用手折成小段
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：3
    3
    把土豆均匀滚上生粉
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：4
    4
    拍几颗蒜
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：5
    5
    锅里放油，比平时炒菜稍微多一点
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：6
    6
    把土豆放进锅里煎一下
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：7
    7
    煎到土豆块金黄，再放入豆角
  • 油焖土豆豆角的做法步骤：8
    8
    加入少许水

小窍门

1，我用了四个土豆，大概是三个人的量，大家按人头放哦

2，因为土豆裹了淀粉，所以汁会非常浓稠，最后收汁的时候要一直翻炒，不然容易糊锅
来自 美食天下 蘑菇开花一朵朵 的作品
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 老人 夏季食谱

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