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红豆芝麻餐包

by 康康1818
红豆芝麻餐包的做法
“红豆有清心养神、健脾益肾、消肿、轻身的功效；芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，因而又被称为“永葆青春的营养源”。对于爱美女士来说这两种东西应该经常食用，所以把它夹在面包里当做早餐还是不错的食用方法。”

食材明细

主料
辅料

红豆芝麻餐包的做法步骤

  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：1
    1
    把豆汁倒入面包桶内
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：2
    2
    在面包桶内的不同角落倒入盐和糖后加入奶粉
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：3
    3
    加玉米油
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：4
    4
    最后加入面包粉，挖个洞放入酵母粉
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：5
    5
    开启2次和面程序共计40分钟揉成可以拉出手套膜的面团饧发
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：6
    6
    饧发至原来的2-2.5倍大小
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：7
    7
    排气滚圆分成大小适中的12个面团
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：8
    8
    取一个面团擀成圆皮放上适量红小豆
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：9
    9
    像包包子一样包起来收口向下
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：10
    10
    全部做好放入铺了油纸的烤盘里进行二发
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：11
    11
    二发好后表面刷蛋液
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：12
    12
    撒上芝麻
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：13
    13
    放入提前预热的烤箱中层
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：14
    14
    上下火170度烤25分钟
  • 红豆芝麻餐包的做法步骤：15
    15
    烤好后取出倒在烤网上晾凉

小窍门

红小豆也可以做成豆沙馅包入其中，口感会是别有一番风味吧。
来自 美食天下 康康1818 的作品
所属分类： 烘焙

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