蓝莓山药花
蓝莓山药花的做法步骤
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1准备材料。 -
2山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅。 -
3将山药去皮。 -
4将山药放入碗中,加入炼乳,用勺子捣成细腻的山药泥。 -
5用模具将山药泥压成花朵的形状。 -
6蓝莓酱用少量的开水化开。 -
7将蓝莓酱浇在山药花上即可。
小窍门
山药蒸熟后再去皮,可以防止过敏。
山药的品种不同,要选择口感绵软的山药。
山药的品种不同,要选择口感绵软的山药。
