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红烧豹纹海鳝

by 琴心剑胆
红烧豹纹海鳝的做法
“豹纹海鳝是海底的隐居者。他们在礁石的洞中或海底的凹地中过着隐居生活。海鳝有着宽大而尖锐的牙齿,最喜欢吃的食物是章鱼，在电视上看过它和章鱼搏斗，精彩纷呈。这天在市场上看到有卖的，买条回来试试，这玩意很少卖，要捕到才有。”

食材明细

主料
  • 豹纹海鳝 一条
辅料
配料

红烧豹纹海鳝的做法步骤

  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：1
    1
    豹纹海鳝一条。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：2
    2
    将鳝鱼宰杀清理干净，环切。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：3
    3
    用盐，生粉葱段将鱼稍微腌制一下。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：4
    4
    起油锅，爆香蒜头。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：5
    5
    将海鳝下锅煎至两面金黄。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：6
    6
    加入生抽，水稍焖一两分钟。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：7
    7
    起锅前加入鸡精，葱段调味。
  • 红烧豹纹海鳝的做法步骤：8
    8
    漂亮的海鳝上碟了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 闽菜 老人 冬季食谱 午餐

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