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蛋黄樱桃奶酥
蛋黄樱桃奶酥的做法步骤
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1材料备用。 -
2鸡蛋4个。
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3黄油软化后，打蛋器搅拌。
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4加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
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5加入奶粉拌匀。
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6加入蛋黄，依次加入3个蛋黄，并用打蛋搅打均匀。
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7每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
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8低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
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9低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
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10用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。
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11倒入樱桃干。
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12并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
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13面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
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14用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相同的小长方形。
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15将小长方形面团排入烤盘，在表面刷上一层打散的蛋黄液。
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16放入烤箱，180度，烤12分钟左右。
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17成品图
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18香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了！
小窍门
半个蛋黄刷表面
