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香辣手撕面筋
香辣手撕面筋的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2红辣椒用热水泡软。
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3面筋用手撕成丝。
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4红辣椒切段。
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5青椒切丝。
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6把老干妈辣酱，鲜贝汁，蚝油和蒜蓉混合成料汁。
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7锅中倒适量油烧热。
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8放入面筋翻炒5分钟。
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9倒入红辣椒和花椒。
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10倒入调好的料汁，炒匀。
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11放入青椒丝翻炒均匀，放少量的盐调味。
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12翻炒均匀后，装盘。
小窍门
蚝油，鲜贝汁和老干妈都是咸味的，炒菜的时候少放或者不放盐。
