蚝油双菇
蚝油双菇的做法步骤
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1口蘑洗干净,一切为半。 -
2杏鲍菇洗干净,用手撕小块。(杏鲍菇用用撕的口感比刀切更好,更加脆口。) -
3青椒洗净切小块。 -
4锅放水烧开,把蘑菇汆烫至水再开,捞起,沥干水份。 -
5热油锅,把姜,葱白爆香。 -
6把青椒放入炒至断生。 -
7倒入蘑菇,炒匀。 -
8放入蚝油,盐和糖调味即可。
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