华夫饼---简易早餐
简易早餐的做法步骤
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1牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒,筛入面粉,用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。 -
2蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。 -
3将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内,搅拌均匀。 -
4平底锅小火加热,放入色拉油,油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。 -
5摊平(我是慢慢地转动锅来弄平的)稍过一会将面饼翻面,至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。 -
6用心形模具切出大小两种花型,垫放装盘即可。
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