柠檬渍樱桃小萝卜
柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤
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1准备樱桃小萝卜和柠檬。 -
2用筷子放在萝卜两边,将萝卜先切十字花刀,下面不要切断。 -
3再切成“米”字形。 -
4用刀小心的将皮和肉分离。 -
5柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,拌入萝卜里。 -
6加入适量的白糖和盐。 -
7放入冰箱冷藏一会即可。
小窍门
◎柠檬皮磨蓉时,只要黄色的皮,不要磨到白的部分,否则会苦。
◎若要颜色漂亮,须冷藏一夜。
◎若要颜色漂亮,须冷藏一夜。
