巧克力杏仁饼干
巧克力杏仁饼干的做法步骤
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1准备用料 -
2黄油软化,加入细砂糖和盐 -
3搅打均匀 -
4加入蛋液 -
5搅打均匀 -
6低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油糊中 -
7略略拌和 -
8加入杏仁片 -
9抓拌成均匀面团 -
10包上保鲜膜,整形成3厘米见方的方柱,放入冰箱冷藏1小时以上至面团变硬 -
11取出,切成0.6厘米厚的片 -
12摆入烤盘 -
13放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右 -
14出炉晾凉
小窍门
饼干形状可以随意改变,方形,长方形,圆形都可以。
杏仁片可以用其他坚果代替。
如果切片较厚,应适当增加烘烤时间。
杏仁片可以用其他坚果代替。
如果切片较厚,应适当增加烘烤时间。














