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金丝饼
金丝饼的做法步骤
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1油烧热，用花椒，大料一起熬。熬好后浇在少许的面粉上，搅拌成糊。 -
2面粉用温水和成面团，醒20分钟。
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3擀成一张很大的饼皮，薄一些。刷上过程1中的面糊，即油酥。
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4叠好后，卷起，边拉伸边卷。卷好后擀平，放入饼铛中烙至两面金黄。
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5期间最好能翻面，刷油。
小窍门
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=812
