手机访问
韭菜烀饼
韭菜烀饼的做法步骤
-
1玉米面200克，少许凉水混入玉米面，用手攥一下玉米面不散为宜，水千万不能多。 -
2均匀的铺在饼铛里。
-
3手用力压实，铺平，不能太厚，厚度大概0.5cm最佳。
-
4韭菜馅；鸡蛋；适量盐；味精；香油。
-
5将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。
-
6用木铲把馅压一压。
-
7电饼铛只开下火档，不要盖电饼铛的盖，以免把馅粘在上盖上，盖一个普通锅盖。10-15分钟左右。
-
8这时饼底加热后已经翘起来了。
-
9铲起底部已经焦黄了。
-
10用两把铲子将饼从电饼铛中取出。
-
11取出的韭菜烀饼，切成三角块。
