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[孜然羊肉]
![[孜然羊肉]的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/2013/05/13/20130513112838842399445.jpg?x-oss-process=style/p800)
孜然羊肉的做法步骤
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![[孜然羊肉]的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好 -
2炒之前放淀粉上薄浆
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3制调料，一份孜然，一份芝麻，加适量盐和鸡精，两只干辣椒，研磨成末
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4锅中放油，量要大些，挑出姜片，热锅凉温，下肉片，炒散后大火炒熟
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5装盘后撒上调料
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6拌匀即可，在家吃更健康更安全的羊肉
![[孜然羊肉]的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305131134031369184469.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[孜然羊肉]的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305131137161369113999.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[孜然羊肉]的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305131141451368722659.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[孜然羊肉]的做法步骤：4](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305131139001368572236.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[孜然羊肉]的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305131142321368801451.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[孜然羊肉]的做法步骤：6](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305131144211369204974.jpg?x-oss-process=style/p320)
