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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法步骤
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1辣椒依个人口味适量，新鲜土豆一到两个，小葱一两棵，大蒜几瓣，辣椒油适量 -
2土豆刨成丝，泡清水里，去淀粉，小葱大蒜辣椒切断备用
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3锅下油烧热，放辣椒
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4辣椒煸至有一点点焦的感觉，下入葱头段
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5辣椒煸至有一点点焦的感觉，下入葱头段煸香
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6再下入土豆丝翻炒，炒至有点透明状
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7下入白醋，味精，盐
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8倒入辣椒油，颜色里面很好看，很有食欲呦
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9出锅前下入大蒜泥下入小葱花。
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10下了辣椒油，下了大蒜末跟葱花，可以起锅喽，吃起
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11我要做好拿到店里吃的，是一层层的饭格，所以食具不是很好看，有点对不起观众啊
