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莲藕炖排骨

by 叶子的小厨
莲藕炖排骨的做法

食材明细

主料
辅料
配料

莲藕炖排骨的做法步骤

  • 莲藕炖排骨的做法步骤：1
    1
    原材料
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：2
    2
    锅内放水加料酒，排骨焯水
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：3
    3
    砂锅内放半锅水放入泡椒、打结的小葱、香叶、八角、桂皮
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：4
    4
    锅内放油爆香姜蒜，放入排骨、豆瓣酱煸炒，加生抽多炒一会，炒入味
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：5
    5
    排骨和莲藕放入砂锅，打去浮沫，中小火炖一个半小时
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：6
    6
    捞出小葱，放入玉米，煮20分钟
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：7
    7
    转入炒锅收一下汁，放入黄酒、盐、辣椒酱
  • 莲藕炖排骨的做法步骤：8
    8
    出锅了
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
所属分类： 热菜

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