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[酱焖豆角]------家常滋味最给力
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/2013/05/07/20130507190701155548079.jpg?x-oss-process=style/p800)
酱焖豆角的做法步骤
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![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1豆角洗净折成小段放入锅中，（不放油）中火炒，去除水分 -
2蔫好的豆角备用
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3五花肉切小块，葱姜大料备用
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4锅中放少量油，放入五花肉，炒变色，炒出油脂
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5放入葱姜大料炒香，加老抽，料酒，再加豆瓣酱（量以豆角多少而定）
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6放入豆角炒一会，让豆角吸入油汁
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7加水，刚刚没过豆角即可
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8大火收汁（留少许汁），加蒜末（量大些）翻炒几下出蒜香关火
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071912251368845732.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071913111368570800.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071913551368312213.jpg?x-oss-process=style/p320)
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![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071917231368298396.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：6](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071918071368771390.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：7](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071919201368607555.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：8](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305071923561368836412.jpg?x-oss-process=style/p320)
