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【酸辣黄瓜拌鸡胗】
酸辣黄瓜拌鸡胗的做法步骤
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1准备材料。 -
2黄瓜洗净切小段，放在盘上。
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3鸡胗放在盐水里泡5分钟后，用手搓洗干净。
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4锅里倒水开后，放入鸡胗煮熟，捞出控干水分。
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5将鸡胗切片，放在黄瓜上面。
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6红辣椒、姜、葱切碎，放碗里。
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7碗里倒入生抽、盐、糖、味精、香油、炸好的辣椒面调成料汁。
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8浇在鸡胗上面。
小窍门
1、鸡胗一定要清洗干净。
2、鸡胗要煮熟。
3、可以多加些蒜增香。
2、鸡胗要煮熟。
3、可以多加些蒜增香。
