“这款花朵杯子蛋糕操作简单、成功率高,在口味和装饰方面也可以自由的变换,而且食用起来也很方便。表面的装饰,则是用了家里有的几种零食:棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干等等。有宝宝的妈妈们不妨把春天请到自己家里来吧!”
花朵杯子蛋糕的做法步骤
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1
材料:黄油120g泡打粉2g糖粉80g低筋面粉140g泡打粉2g全蛋120g牛奶30ml香草香精2滴。装饰材料:淡奶油、棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干少许
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2
黄油提前室温软化软化的黄油放入盆中,用打蛋器略微搅拌
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3
将低筋粉和泡打粉过筛加入,慢速搅拌至颜色微微发白加入糖粉搅拌
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4
全蛋液搅匀后分几次加入,每次都要完全吸收后再将牛奶也分次加入直至搅打成均匀的面糊。
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5
加入几滴香草精拌匀后将面糊装入裱花袋,挤入加了纸杯的模具中7、8分满即可。
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6
放入已经提前预热的烤箱中,上火180°烤约30分钟左右
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8
准备好几只棒棒糖,或者将QQ糖用牙签穿好做花心。将棉花糖用剪子剪成均匀的小段,每个截面自然形成一片花瓣。将其中一头剪平。
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10
沾少许烤过的棉花糖,黏在棒棒糖上,5—6片就做成一朵小花。
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13
抓住蛋糕底部,去蘸取饼干屑,使每个蛋糕表面都均匀的沾上一层饼干屑。
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