“很多人都问四川泡菜怎么做，为了方便更多人，详细做法已发至日志，现在再发一遍菜谱”

主料

• 新鲜小红尖椒 三斤
• 青花椒 半斤
• 青蒜 一斤
• 嫩姜 三斤
• 红萝卜 一根

辅料

• 白酒 50毫升
• 纯净水 2升

配料

• 腌制盐 800克

• 五香花生米

• 炝炒菠菜梗

• 酥炸花生米

• 酱瓜条

• 春笋咸菜

• 蘸汁青口

• 韩式辣萝卜

• 韩式切片辣白菜

• 腊八蒜

• 川味麻辣肠

• 积酸菜

• 辣白菜土豆丝

• 腊八菜

• 腊八蒜

• 腊八蒜

• 五香煮花生米

• 自制腊肉

• 苋汁萝卜条